Chả mực giã tay – đặc sản ngon của Hạ Long lên cả đài EBS Hàn Quốc

Du lịch Hạ Long mà quên không thưởng thức món đặc sản chả mực giã tay trứ danh này thì coi như phí hẳn một chuyến đi xa

 
Nếu đã một lần đi du lịch Hạ Long bạn sẽ nhận ra nơi đây không chỉ có phong cảnh đẹp mà còn là “thiên đường ẩm thực” với vô vàn những món ăn ngon, hấp dẫn.
 

Với bất cứ ai đi ngang qua hàng quán này đều phải dành ít nhất vài phút dừng chân. Đó cũng chính là lý do vì sao trên hành trình khám phá ẩm thực độc đáo của Việt Nam, đài truyền hình Hàn Quốc đã không thể bỏ qua khi đi ngang cửa hàng bán món đặc sản đặc biệt này

Món đặc sản Hạ Long đang được nói đến là “chả mực giã tay” vô cùng nổi tiếng. Chỉ cần nhìn mặt bằng hàng mực ở đây trải dài như vô tận với các mâm chả mực rán vàng ươm nóng hổi là đủ biết món ăn này được ưa chuộng và đắt khách đến như thế nào

Hàng chả mực Hạ Long

Các hàng bán chả mực Hạ Long luôn đông khách

Sở dĩ món chả mực giã tay nói riêng món ăn từ hải sản Hạ Long nói chung nổi tiếng bởi món ăn này được làm từ những nguyên liệu tươi sống nên vị ngon bất ngờ. Với món chả mực thì mực sau khi sơ chế được cắt nhỏ sẽ ướp thêm gia vị vừa ăn rồi giã và tạo miếng chả tròn vừa cầm tay. Đặc biệt món ăn nổi tiếng cầu kỳ bởi tất cả các công đoạn đều được làm bằng tay khá chỉn chu và tỉ mỉ trước khi hoàn thành một miếng chả

Chả mực Hạ Long

Món chả mực nổi tiếng Hạ Long

Chả sau khi được tạo hình sẽ được chiên vàng đều cả hai mặt. Giai đoạn này bạn sẽ ngửi thấy mùi chả mực thơm nức mũi bay khắp không gian. Chả mực rán xong sẽ có màu vàng đặc trưng rất bắt mắt. Phần chả mực rất dai nên tạo cảm giác hài lòng khi nhai, ngoài ra gia vị nêm nếm rất vừa ăn lại thêm vị ngọt của mực nên đây đúng là món ăn không thể bỏ qua khi đến thăm Hạ Long.

Xem thêm: Khách sạn Hạ Long

Chả mực là món đặc sản dễ ăn, dễ hợp khẩu vị và có thể dùng vào nhiều mục đích khác nhau. Có thể ăn vặt, ăn chơi hoặc ăn kèm cơm, kèm bánh mỳ tạo cảm giác ngon miệng bất ngờ. Và chính nhờ tính dễ ăn này, đặc biệt là hương vị quá đỗi độc đáo nên món chả mực Hạ Long không chỉ nổi tiếng với người dân trong vùng mà danh tiếng đã vang xa ra các nước khác.

Món chả mực giã tay


Món chả mực giã tay Hạ Long 

Xem clip về trải nghiệm món chả mực giã tay của Hạ Long trên đài truyền hình Hàn Quốc chúng ta có lẽ thầm cảm ơn những thước phim phóng sự mà đài truyền hình Hàn Quốc nói riêng, các đài truyền hình nước khác nói chung đã ưu ái dành cho ẩm thực Việt Nam quá nhiều đoạn clip hay và hấp dẫn. Cũng chính nhờ thế mà ẩm thực lẫn du lịch Việt Nam ngày càng được bạn bè quốc tế biết đến rộng rãi hơn nữa

Anh Đào
Theo Báo Du Lịch

Nguồn: https://www.dulichvietnam.com.vn/cha-muc-gia-tay-dac-san-ngon-cua-ha-long-len-ca-dai-ebs-han-quoc.html

Bạn có thể sẽ thích...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *